Масленица — время традиций, щедрости, тепла, семейного уюта и настоящего вкуса. Когда на столе появляются тонкие румяные блинчики, праздник чувствуется сразу. Команда «Азбуки вкуса» относится к Масленице как к большому гастрономическому событию: готовим блинчики так, чтобы они были по-настоящему особенными и удивляли даже самых требовательных гурманов.
Собственное производство
Выпекаем вручную на собственном производстве 50 000 ажурных блинчиков в день для того, чтобы ваша Масленица прошла роскошно. Они получаются тонкими, румяными, с нежным вкусом, как в ресторане. После выпечки добавляем много начинки и скручиваем блинчики по авторской технологии бренд-шефа.
Очень много начинки
В нашем широком ассортименте представлено 45 видов блинчиков: 37 с разнообразными начинками и 8 без начинок, чтобы вы могли выбрать именно те, которые подойдут настроению, столу и компании. Мы предлагаем ресторанный подход и исключительную ценность, используем чистые составы и создаём многослойные авторские начинки, которые превращают традиционное угощение в премиальный десерт или изысканную закуску.
Нежные и ягодные
Шоколадные с крем-чизом и вишней. Выпекаем пшеничные блинчики с какао и добавляем много бархатистого сливочного крема из творожного сыра и маскарпоне, сахарную пудру и сочную кисло-сладкую вишню.
«Трио» с вишней, маком и маскарпоне. Сочная вишня придаёт блинчикам лёгкую кислинку, ароматный мак добавляет текстурное разнообразие, а кремовый маскарпоне обволакивает вкусы и делает каждую порцию нежной.
С земляникой и маскарпоне. Заворачиваем в пшеничные блины начинку из ароматной земляники и творожного крема на основе нежного маскарпоне.
Аппетитные и сытные
С мясом. Сочный фарш из отборной говядины и свинины, приправленный душистым чёрным перцем, обжарен с золотистым луком и завёрнут в тонкие ажурные блинчики. Рекомендуем дополнить блюдо густой сметаной.
С сёмгой и творожным сыром. Ломтики сёмги собственного посола и нежный творожный сыр — классическое и любимое сочетание.
С красной икрой и творожным сыром. Творожный сыр из натуральных сливок и икра морской горбуши гармонично сочетаются друг с другом, придавая блюду приятный сладко-солёный вкус.
Ажурные и без начинки
«Старорусские». Дань уважения традиции: чистый, качественный вкус. Готовим их на цельном молоке, без разрыхлителей и дрожжей, чтобы вы почувствовали нежную текстуру и натуральный вкус. Такие блины созданы для того, чтобы добавлять к ним всё лучшее: ароматный мёд, кисло-сладкое варенье или домашний творог.
Из муки без глютена и без сахара. Для всех, кто увлечен темой осознанного питания, — тонкие блинчики приготовлены на безглютеновой смеси из рисовой, льняной и амарантовой муки с добавлением кокосового молока.
На топлёном молоке. Добавляем в тесто для румяных блинчиков топлёное молоко и ряженку для нежного вкуса с карамельной нотой и ароматом.
Оригинальные и экзотические
«Тирамису» с печеньем савоярди. Насыщенное шоколадное тесто в сочетании с начинкой, вдохновлённой классическим итальянским десертом. Хрустящие печенья савоярди тают во рту благодаря ароматной пропитке из свежесваренного кофе и ликёра.
Тыквенные с творожной начинкой. Румяные блинчики, приготовленные вручную из ароматной тыквы с добавлением творожной начинки по традиционному рецепту из Ростовской области.
Черёмуховые с черникой. Тонкие блинчики на черёмуховой муке дополнены начинкой из творога и спелых ягод черники. Черёмуховая мука придаёт блюду тонкий миндальный аромат и необычную текстуру.
С манго и кокосовым кремом. Золотистые блинчики с начинкой из экзотического манго и нежным кокосовым кремом на основе маскарпоне.
Заходите в супермаркеты «Азбука вкуса» в Москве и Санкт-Петербурге, чтобы выбрать блинчики к Масленице из широкого ассортимента