Невероятно, но факт: азиатская еда — это не только острые супы, суши и роллы. В «Азбуке вкуса» можно найти десятки оригинальных напитков, хрустящие снеки, аппетитную лапшу и мороженое из Кореи, Японии, Китая, Таиланда и Вьетнама. Рассказываем, что попробовать в первую очередь.
Острая лапша и токпокки, как в дорамах
Азиатская лапша — не просто быстрый обед, а целая культура со своими вкусами, текстурами и традициями. Любителям ярких ощущений предлагаем попробовать лапшу со жгучим корейским соусом и нежной заправкой с сыром, сливками и грибами. Для тех, кто предпочитает морепродукты, подойдёт ароматная соба с креветками. Ещё одна находка для ценителей корейской уличной еды — рисовые клёцки токпокки в густом сырном соусе. Эти блюда стали настоящими хитами в соцсетях, и не зря!
Напитки, которые освежают
Напитки из Азии известны необычными сочетаниями вкусов. Советуем выбрать японские лимонады с сочным виноградом или медовой дыней, а также китайские чайные напитки с помело, грейпфрутом или цедрой зелёного мандарина. Для активных дней возьмите тайскую и вьетнамскую кокосовую воду, которая отлично утоляет жажду, а для читмила — молочные коктейли с мягкими сливочными вкусами.
Яркость холодных десертов
Азиатское мороженое — это баланс лёгкости и необычных текстур. Тайские лакомства с манго, зелёным чаем и ванилью идеально подойдут для необычного завершения ужина, а корейские эскимо с ярким дизайном в виде «Тетриса» или розового персика точно впечатлят ценителей k-pop культуры. В качестве более изысканного сладкого перекуса подойдут мягкие рисовые пирожки с начинкой из клубничного джема или сырного крема.
Снеки, которые хрустят
Снеки из Азии — это больше, чем просто перекус, это настоящие гастрономические открытия. Любителей хрустящих закусок точно покорят острые креветочные или рисовые чипсы с морскими водорослями, слайсы нори с васаби, кимчи, оливковым маслом, а также морская капуста в кляре. Идеальное дополнение к напиткам или киновечеру.
Не обязательно лететь в Сеул или Токио, чтобы попробовать локальную еду. Всё, что нужно для гастротура, уже есть в «Азбуке вкуса». Листайте ниже, чтобы перейти на сайт и найти свой любимый вкус Азии.